新艾瑞斯16年深耕，携手大师引领国际焙烤新风向

在烘焙(hōngbèi)行业持续细分与消费需求多元化的背景下，私房烘焙凭借个性化与创新力，成为创业领域的热门赛道(sàidào)。 2025年5月(yuè)19日至22日，第27届中国国际焙烤展在上海(shànghǎi)虹桥国家(guójiā)会展中心盛大启幕。拥有16年历史的中国本土风炉烤箱领军品牌新艾瑞斯（Rios），不仅(bùjǐn)携多款创新产品亮相，更联合世界冠军级烘焙大师及行业KOL，打造了一场融合(rónghé)技术、创意与趋势的行业盛会。 以“稳”为核心理念的新艾瑞斯，此次如何突破(tūpò)传统、引领创新(chuàngxīn)？让我们一探究竟。 一、世界冠军与KOL齐聚，演绎烘焙新(xīn)高度 一场顶级烘焙盛宴，离不开顶尖设备与(yǔ)大师技艺的碰撞。 本次展会上，新艾瑞斯特邀“五冠王”林业强（业内(yènèi)人称“水哥”）、烘焙国手徐伟男、世界技能大赛特聘(tèpìn)教练王鹏飞，以及百万(bǎiwàn)粉丝烘焙博主KOL王佳雨分时段登台。大师们在新艾瑞斯展台轮番展示独家技艺，从创意甜品提拉米苏、法式泡芙到药膳法棍、高含水恰(qià)巴塔，以多元品类与创新理念(lǐniàn)，为观众带来视觉与味觉的双重盛宴。 展会首日，百万粉丝烘焙博主王佳雨以趣味性互动拉开序幕(lākāixùmù)，现场演示(yǎnshì)“提拉米苏”“蟹老板夹心酥”及(jí)“开心果酥”，用轻松教学传递家庭烘焙的创意灵感。 次日，世界技能大赛特聘(tèpìn)教练王鹏飞以“芒果泡芙”与(yǔ)“青柠檬圆形泡芙”展现法式甜点(tiándiǎn)的精致工艺，通过酥皮与果香内馅的融合，诠释经典与创新的平衡。 展会第三日迎来高潮，“五冠王”林业强（水哥）携独创的(de)“料理法棍”系列震撼登场，包括“膳韵黑松露法棍”“五红膳香法棍”“咸柠花生奶油法棍”等(děng)五款产品。“水哥”作为焦点人物，2025年再度斩获意大利国际城市面包烘焙大赛全球(quánqiú)总冠军，其深厚的烘焙功底与(yǔ)创新思维备受瞩目。他将药膳理念与传统(chuántǒng)法棍结合，以黑松露、五红食材(shícái)等创新配方重新定义健康烘焙，引发行业高度关注。 同日，烘焙国手徐伟男(nán)聚焦技术难点，现场演绎“高含水恰巴塔(bātǎ)”“麻酱鸡肉料理恰巴塔”及“轻食恰巴塔”，凭借精准的含水量控制与咸鲜(xiánxiān)风味创新，展现专业烘焙的极致(jízhì)工艺，吸引众多从业者交流学习。 大师与(yǔ)KOL的强强联合，不仅为行业注入新鲜活力，更成为新艾瑞斯展台“技术共享、灵感(línggǎn)迸发”的最佳注解。 二、冠军品质赋能(fùnéng)私房创业，打造全民烘焙解决方案 新艾瑞斯与烘焙大师的合作，源于(yuányú)双方对(duì)“精益求精”与“开放共享”理念的深度契合。 自(zì)2009年创立以来，新艾瑞斯始终深耕烘焙设备领域，已形成覆盖风炉、平炉、发酵箱、厨师机等全链条产品体系，稳居行业领先地位。本次(běncì)展会(zhǎnhuì)，品牌聚焦私房创业者与家庭用户需求，推出两大新品： E5s风炉平炉二合一烤箱(kǎoxiāng)：作为去年爆款E5的轻量版本，E5s延续“商业级(jí)性能，家庭(jiātíng)级操作”核心优势，操作更便捷，价格更亲民，成为家庭烘焙爱好者的理想选择。 AS90pro风炉烤箱：凭借高效节能与(yǔ)精准温控技术，斩获“Bakery ChinaInnovation创新产品奖”，为专业烘焙师提供高端(gāoduān)解决方案(jiějuéfāngàn)。 新艾瑞斯创始人陈(chén)糖糖表示：“我们致力于降低创业门槛，让每位热爱烘焙的人都能找到(zhǎodào)适合自己的设备。”展会现场，品牌还(hái)设置“设备咨询区”，由大师团队为创业者提供设备使用建议，吸引(xīyǐn)众多观众互动交流。 三、创新(chuàngxīn)驱动增长，全球影响力再升级 2025年，新艾瑞斯凭借技术(jìshù)积淀(jīdiàn)与(yǔ)市场洞察，持续引领行业变革。展会期间，AS90pro与E5s成为全场焦点，吸引超千名观众体验咨询；白色组合套装（风炉(fēnglú)E8+平炉AC90+醒发箱A800）凭借高颜值与实用性，成为专业用户与烘焙(hōngbèi)爱好者热议的明星产品。 全场景产品矩阵与技术(jìshù)延伸 新艾瑞斯基于用户需求精准分层，构建覆盖家庭烘焙、私房创业、连锁(liánsuǒ)商业(shāngyè)的全链路生态，以专业设备矩阵赋能不同场景： 家用悦享系列：从入门到进阶的(de)一站式体验 风平一体烤箱：E5（标准款）/E5s（轻量款），双模式自由(zìyóu)切换，适配曲奇、面包等(děng)多元化需求。 智能发酵箱(xiāng)A600：精准控温控湿，搭配烤箱实现全流程烘焙。 K70厨师机：静音设计(shèjì)，轻松应对揉面、打发等任务。 场景适配：40L烤箱+发酵箱组合，完美融入小厨房空间(kōngjiān)，满足家庭用户从基础烘焙到创意甜品的进阶(jìnjiē)需求。 私房/工作室创盈(chuàngyíng)系列：高效出品，降低创业门槛 方案一：E8大容量风平一体烤箱 + AC50层炉 + A800发酵(fājiào)箱 +P70冰晶桶厨师机(jī)（高温下面团控温(kòngwēn)无忧），支持私房批量生产与多样化品类开发。 方案二：AS60/AS60pro组合炉烤箱 + HS12和面机，兼顾效率(xiàolǜ)与性价比(xìngjiàbǐ)，适合初创工作室。 方案三：AS90pro+AC90层炉(lú)+A1500发酵箱组合，或(huò)AS95pro/AS120组合炉 +H20和面机，满足中大型私房高产能(néng)需求。 增效设备：全自动抹面机M80、开酥机P380，提升裱花(biǎohuā)、起(qǐ)酥等复杂工艺效率。 连锁(liánsuǒ)商业效能系列：工业化生产，稳定输出 核心设备：KPS系列商用层炉、AS120pro组合(zǔhé)炉、 YH发酵箱(xiāng) + H20和面机，支持大规模标准化生产。 配套(pèitào)生态：炒(chǎo)馅机C30（豆沙、卡仕达酱标准化(biāozhǔnhuà)制备）、全自动抹面机M80（降低人工成本）、开酥机P380（提升千层类产品一致性）。 连锁加盟方案：KPS层炉 + C30炒馅机 + P380开酥机 +M80抹(mǒ)面机组合(zǔhé)，实现从原料处理到成品包装(bāozhuāng)的全流程高效作业。 新艾瑞斯与世界冠军(shìjièguànjūn)的(de)联名合作，不仅是技术实力(jìshùshílì)的印证，更是品牌对自身标准的严苛要求——以世界级标准约束每一处细节，以冠军精神驱动每一次创新。未来，品牌将(jiāng)继续深化与全球烘焙大师的交流(jiāoliú)，推出模块化设备与智能化生态，让专业(zhuānyè)烘焙技术惠及更多用户。正如创始人陈糖糖所言：“我们相信，当技术真正服务于热爱，每个人都能成为自己领域的冠军。” （本文来源：日照新闻网。本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。对文章事实有(yǒu)疑问，请与有关方核实(héshí)或与本网联系。文章观点(guāndiǎn)非本网观点，仅供读者参考。）