武汉人过早莫错过！北湖路梅氏三姊妹手工现包大馄饨，超鲜！

说到过早好去处(hǎoqùchù)，不得不提北湖路 雪梅鲜鱼糊汤粉、王家烧麦都已(yǐ)久负盛名 北湖路与长江日报路交叉口(jiāochākǒu)的 「梅梅馄饨」也(yě)是开店十多年 三镇老饕(tāo)愿意驱车数小时 印象中馄饨多是皮(pí)薄馅也少，竹签一蘸一捏，下锅几秒就熟。 梅氏三姊妹的这家店，却是个头大馅量足，形似元宝(yuánbǎo)状水饺。 早上6点起开店，至中午一点多(yìdiǎnduō)卖完收摊，热情的姐妹三人，并数位沾亲带故的帮工(bānggōng)，分工合作有条不紊。 大姐凌晨四点多最早(zuìzǎo)到店熬煮汤底做准备工作，二姐手脚麻利地包(dìbāo)着韭菜馅(xiàn)的馄饨，三姐在窗口招待快速配好客人们点的单。年复一年，坚持大骨熬制、手工现包，味道鲜美如初，口碑也越做越好。 梅梅店里主要有招牌鲜肉馄饨、香菜鲜肉馄饨、金牌虾仁馄饨等(děng)八大类(lèi)，小碗9个、大碗13个。 新推出的皮蛋馄饨，乍一听有点“黑暗”，吃起来倒是(shì)比玉米鲜(xiān)肉的甜、虾仁鲜肉的鲜，多了些回味，给人的味觉(wèijué)冲击更强，留下印象最深。 一碗馄饨(húntún)配根酥脆的油条，这个早晨，“虚浮”~ （来源：中共(zhōnggòng)武汉市江汉区委宣传部） 【来源：中共武汉市江汉区委(qūwěi)宣传部】